鎂

鎂是一種重要的礦物質，對於人體的健康有著多種益處。

1. 生理功能

• 神經肌肉功能：鎂對神經肌肉的正常功能至關重要，可以幫助神經傳導和肌肉收縮。

• 骨骼健康：鎂與鈣和磷一起，有助於維持骨骼的健康，對於預防骨質疏鬆症等骨骼問題有一定作用。

• 心血管健康：鎂有助於維持心臟和血管的正常功能，對於降低高血壓、心臟病和中風風險有益。

• 代謝調節：鎂參與多種酶的活性調節，影響體內蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝。

2. 來源

• 食物：富含鎂的食物包括綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍）、堅果和種子（核桃、杏仁、南瓜籽）、全穀類食品（糙米、全麥）、豆類（黑豆、扁豆）和一些魚類（鮭魚、鱈魚）等。

• 補充劑：在某些情況下，可能需要通過鎂補充劑來確保足夠的攝取量，特別是對於缺乏鎂的人群或有特定健康需求的人群。